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der Ausgang

Der Ausgang: Saftige Nutella-Bananen-Muffins

Diese Nutella-Bananen-Muffins sind saftig und unwiderstehlich, perfekt für die ganze Familie und einfach zuzubereiten!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 18 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 53 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Natron
  • 0.5 Teelöffel Salz Verwende koscheres oder Meersalz.
  • 6 Reife Bananen Ungefähr 2 Tassen püriert.
  • 0.5 Tassen geschmolzene Butter Kann durch ungesalzene Butter ersetzt werden.
  • 0.5 Tassen hellbrauner Zucker
  • 0.25 Tassen Zucker Nach Vorliebe anpassen.
  • 2 große Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verwende reinen Vanilleextrakt.
  • 0.5 Tassen Nutella Kann durch Schokoladensauce ersetzt werden.
Optionales Topping
  • Nüsse oder Schokoladenstückchen Nach Belieben verwenden.
  • Gewürze wie Zimt oder Muskat Für ein warmes Aroma in den Teig einrühren.

Equipment

  • Mischschüssel
  • Muffinblech
  • Mikrowelle
  • Küchenmaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und Muffinform vorbereiten.
  2. Trockene Zutaten - Allzweckmehl, Natron, Backpulver und Salz vermengen.
  3. Bananen pürieren, geschmolzene Butter, hellbraunen Zucker, weißen Zucker, Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
  4. Trockene Zutaten unter die Bananen-Mischung heben, bis ein weicher Teig entsteht.
  5. Muffinförmchen zu 3/4 mit Teig füllen, Nutella erhitzen und in die Förmchen geben.
  6. Muffins 15 bis 18 Minuten backen, bis sie durchgebacken und goldbraun sind.
  7. Nach dem Backen Muffins 15 Minuten in der Form abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die reife Banane ist der Schlüssel zu unwiderstehlichem Geschmack.

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