Der Ausgang: Würziges Cajun-Honig-Butter-Hühnchen

Genießen Sie das würzige Cajun-Honig-Butter-Hühnchen, ein köstliches Gericht, das Ihre Geschmacksknospen auf ein neues Abenteuer schickt.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 4 Portionen

Course: Hähnchen

Cuisine: Cajun

Calories: 600

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hühnchen

500 g Hähnchenbrust Du kannst auch Garnelen, Wurst oder Tofu verwenden.
2 EL Cajun-Gewürzmischung Mildern mit weniger scharfer Würze ist eine tolle Option.
2 EL Olivenöl Kann durch ein anderes pflanzliches Öl ersetzt werden.

Für die Sauce

50 g Butter Nutze pflanzliche Butter für eine milchfreie Variante.
2 Zehen Knoblauch Knoblauchpulver eignet sich als schnelle Alternative.
2 EL Honig Maple Syrup bringt eine interessante Geschmacksvariante.
200 ml Schlagsahne Probiere auch Kokosmilch für eine milchfreie Option.

Für die Pasta

250 g Pasta (Fettuccine, Penne, Rotini) Alternativen wie Vollkornpasta oder glutenfreie Sorten sind möglich.

Equipment

großer Topf
Große Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und füge die Pasta hinzu (Fettuccine empfohlen). Koche sie al dente für etwa 8–10 Minuten. Lasse die Pasta abtropfen und bewahre ½ Tasse des Nudelwassers auf.
Schneide die Hähnchenbrust in gleichmäßige Stücke und würze sie mit Cajun-Gewürzmischung. Erhitze in einer großen Pfanne Olivenöl und brate das Hähnchen 6–8 Minuten lang, bis es goldbraun ist. Nimm das Hähnchen aus der Pfanne.
In derselben Pfanne die Butter schmelzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Brate für 30 Sekunden, dann rühre den Honig und die Schlagsahne ein. Lass die Mischung 2–3 Minuten köcheln.
Gib das Hühnchen zurück in die Pfanne mit der Sauce. Vermische alles gut und füge die abgetropfte Pasta hinzu. Wenn die Sauce zu dick ist, füge etwas vom Nudelwasser hinzu.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 12gVitamin A: 1000IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Dieses Gericht ist ideal für gesellige Abende oder ein gemütliches Dinner. Kombiniere es mit einem frischen Salat für einen perfekten Ausgleich.

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