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Dosenthunfisch Sushi-Schüssel

Dosenthunfisch Sushi-Schüssel in 20 Minuten

Die Dosenthunfisch Sushi-Schüssel ist ein schnelles, gesundes und leckeres Gericht, ideal für alle Sushi-Liebhaber und bietet eine Vielzahl von Anpassungsmöglichkeiten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Schüsseln
Course: Abendessen
Cuisine: Japanisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 1 Tasse gekochter Sushi-Reis mit Reiswein-Essig und Sesamöl gewürzt
Für die Sauce
  • 3 Esslöffel Bang Bang Sauce kann durch scharfe Mayo ersetzt werden
Für das Protein
  • 1 Dose Dosenthunfisch (abgetropft) Thunfisch in Öl für zusätzlichen Geschmack
Für den Kick
  • 1 Esslöffel Sriracha-Sauce alternativ jede andere scharfe Sauce
Für den zusätzlichen Geschmack
  • 1 Esslöffel Furikake oder Nori als Alternative
Für die Cremigkeit
  • 1 Stück Avocado in Scheiben oder Würfeln
Für den Frischekick
  • 2 Stücke Frühlingszwiebeln gehackt
Für die Textur
  • 2 Esslöffel Olivenöl zum Braten des Reises
Für das Würzen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
Für den Crunch
  • 1 Stück Mini-Gurke zerkleinert oder in dünnen Scheiben
Für die Süße
  • 1 Stück Zwiebel in Scheiben
Für das Dressing
  • 2 Esslöffel Salatdressing Mischung aus Sojasauce, Reisessig, Chiliöl, Sesamöl und Zucker

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung und lasse ihn abkühlen. Mische anschließend den warmen Reis mit Reiswein-Essig, Sesamöl und einem Hauch Zucker.
  2. Gib den abgetropften Dosenthunfisch in eine Schüssel und füge die Bang Bang Sauce hinzu. Vermische alles gründlich.
  3. Schneide die Mini-Gurken in dünne Scheiben oder zerdrücke sie leicht. Mische die Gurken mit einer Prise Salz und lasse sie etwa 5 Minuten stehen.
  4. Erhitze etwas Olivenöl in einer beschichteten Pfanne. Füge den Sushi-Reis hinzu und brate ihn bis er goldbraun und knusprig ist.
  5. Nehme eine Schüssel und gebe den gebratenen Sushi-Reis als Basis hinein. Füge die Thunfisch-Mischung und den Gurkensalat hinzu. Toppe nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 500kcalCarbohydrates: 60gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 30mgCalcium: 5mgIron: 10mg

Notes

Lagere übrig gebliebenen Sushi-Reis separat im Kühlschrank und genieße die Sushi-Schüssel frisch zubereitet für den besten Geschmack.

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