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Dumbo fliegende Elefanten-Pfannkuchen

Dumbo fliegende Elefanten-Pfannkuchen für fröhliche Frühstücke

Zauberhafte Dumbo fliegende Elefanten-Pfannkuchen bringen Freude und Magie in jedes Frühstück.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Teigruhe 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Frühstück
Cuisine: International
Calories: 150

Ingredients
  

Für den Pfannkuchenteig
  • 200 g Allzweckmehl Kann durch glutenfreie Mischung ersetzt werden.
  • 30 g Zucker Kann durch Honig oder Ahornsirup ersetzt werden.
  • 1 TL Backpulver Achte auf Frische für beste Ergebnisse.
  • 1 Prise Salz Verstärkt den Geschmack.
  • 300 ml Milch Pflanzliche Milchsorten funktionieren gut.
  • 1 Ei Kann durch Chia- oder Leinsamenpudding ersetzt werden.
  • 50 g geschmolzenes Butter Kokosöl für laktosefreie Variante verwenden.
Für die Farben
  • 3 TL Lebensmittelfarbe (blau, grau, pink) Natürliche Farbstoffe können verwendet werden.
Für das Topping
  • 200 g Frische Beeren Ideal für Geschmack und Dekoration.
  • 100 ml Sirup Nach Belieben.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Grillgerät
  • Spritzbeutel oder Quetschflasche

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz gründlich vermischen.
  2. In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und mit der Milch, der geschmolzenen Butter und einem Teelöffel Vanilleextrakt gut vermengen.
  3. Gieße die feuchten Zutaten langsam in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und teile die Mischung in mehrere Schüsseln auf, um verschiedene Lebensmittelfarben hinzuzufügen.
  4. Erhitze ein beschichtetes Grillgerät und fette die Oberfläche leicht ein.
  5. Verwende einen Spritzbeutel oder eine Quetschflasche, um die Elefantenform auf das Grillgerät zu zeichnen.
  6. Koche die Pfannkuchen, bis sich Bläschen bilden und die Ränder goldbraun sind.
  7. Sobald die Pfannkuchen fertig sind, dekorierst du sie nach Wunsch mit Augen aus Schokoladenstückchen oder frischem Obst.

Nutrition

Serving: 1PfannkuchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Dumbo fliegenden Elefanten-Pfannkuchen sind nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch ein Fest für die Sinne!

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