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Knoblauchgarnelen

Einfach köstliche Knoblauchgarnelen für jeden Tag

Genießen Sie köstliche Knoblauchgarnelen, die schnell und einfach in Ihrer Küche zubereitet werden können.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Hawaiianisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g extra große Garnelen geschält und entdarmt
  • 1 Stück frischer Knoblauch mittlerer Kopf
  • 2 EL Allzweckmehl optional für glutenfreie Variante weglassen
  • 1 TL Paprika geräucherte Paprika für intensiveres Aroma möglich
  • 1/2 TL Cayennepfeffer optional
  • 1 TL Salz nach Belieben
  • 1 TL schwarzer Pfeffer nach Belieben
Für die Sauce
  • 100 g ungesalzene Butter oder Margarine
  • 2 EL Olivenöl oder anderes neutrales Öl
  • 2 EL frischer Zitronensaft oder Essig
  • 2 EL frische Petersilie optional zur Garnitur

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Knoblauchgarnelen
  1. Garnelen vorbereiten: Trockne die Garnelen gründlich mit Küchenpapier.
  2. Garnelen würzen: Mische die Garnelen mit Allzweckmehl, Paprika, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer.
  3. Knoblauch anbraten: Erhitze Butter und Olivenöl in einer Pfanne und brate den Knoblauch an.
  4. Garnelen kochen: Füge die gewürzten Garnelen hinzu und brate sie ca. 2 Minuten pro Seite.
  5. Gericht vollenden: Zitronensaft über die Garnelen geben und gut durchmischen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Die Garnelen können mit frischem Baguette oder Reis serviert werden, um die Sauce aufzunehmen.

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