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Einfache Feigenpizza mit Ziegenkäse und Prosciutto

Einfache Feigenpizza mit Ziegenkäse und Prosciutto

Eine köstliche Mischung aus süßen Feigen und herzhaftem Prosciutto. Perfekt für ein ungezwungenes Dinner.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 9 minutes
Abkühlzeit 3 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pizzateig Zutaten
  • 1 Stück Pizzateig Gekauft oder selbstgemacht
  • 4 EL Feigenmarmelade Für die Süße
  • 200 g Mozzarella Frisch oder gerieben
  • 100 g Ziegenkäse Alternativ Feta
  • 100 g Prosciutto Hinzufügen in den letzten Minuten des Backens

Equipment

  • Backofen
  • Pizzastein
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 260°C (500°F) vor und platziere einen Pizzastein im Ofen.
  2. Rolle den Pizzateig dünn aus und achte auf eine gleichmäßige Dicke.
  3. Verteile die Feigenmarmelade gleichmäßig auf dem Teig und lasse einen Rand frei.
  4. Streue den Mozzarella über die Marmelade und verteile dann die Prosciutto-Streifen darauf.
  5. Bröckele den Ziegenkäse über die Pizza.
  6. Backe die Pizza 7 bis 9 Minuten lang, bis der Käse sprudelt und goldbraun ist.
  7. Lass die Pizza 2-3 Minuten abkühlen, schneide sie in Stücke und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 12IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Der Teig sollte gleichmäßig dünn ausgerollt werden, um eine optimale Textur zu erreichen.

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