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Erdbeer Crunch Riegel

Erdbeer Crunch Riegel für heiße Sommertage

Erdbeer Crunch Riegel sind eine erfrischende, cremige Köstlichkeit, perfekt für heiße Sommertage.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 12 Riegel
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 24 Stück Golden Oreos zerkrümelt
  • 6 Esslöffel Butter geschmolzen
Für die Füllung
  • 240 g Frischkäse weich
  • 100 g Zucker
  • 250 g Frische Erdbeeren klein geschnitten
  • 240 g Schlagsahne (Cool Whip)
Für das Topping
  • 10 Stück Golden Oreos zerkrümelt
  • 1 Päckchen Erdbeer-Gelatine-Mix 85 g
  • 2 Esslöffel Butter geschmolzen

Equipment

  • Rührschüssel
  • Auflaufform
  • Messer
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zerkrümel 24 Golden Oreos in feine Brösel. Mische die Keksbrösel mit 6 Esslöffeln geschmolzener Butter und drücke die Mischung in eine Auflaufform.
  2. Stelle den Boden für mindestens 20 Minuten in den Gefrierschrank.
  3. Verrühre 240 g Frischkäse mit 100 g Zucker, füge 250 g Erdbeeren hinzu und hebe 240 g Schlagsahne unter.
  4. Verteile die Füllung gleichmäßig auf dem gekühlten Keksboden.
  5. Zerkrümel 10 weitere Golden Oreos, vermische sie mit einem Päckchen Erdbeer-Gelatine-Mix und 2 Esslöffeln geschmolzener Butter.
  6. Streue die Mischung gleichmäßig über die Füllung.
  7. Decke die Form ab und stelle sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
  8. Schneide die Riegel in gleichmäßige Quadrate.
  9. Serviere die Riegel kalt und genieße sie.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 200kcalCarbohydrates: 24gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Für das beste Aroma sollten frische Erdbeeren verwendet werden. Zudem ist es wichtig, die Riegel ausreichend kühl zu lagern und mit einem heißen Messer zu schneiden.

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