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Erdnussbutter gefrorene Joghurt Riegel

Erdnussbutter gefrorene Joghurt Riegel selber machen

Köstliche Erdnussbutter gefrorene Joghurt Riegel, die cremigen Joghurt und reiche Erdnussbutter kombinieren. Eine perfekte No-Bake Leckerei für heiße Tage.
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Prep Time 30 minutes
Einfrierzeit 2 hours
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 6 Riegel
Course: Süßspeise
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 500 g Griechischer Joghurt Kann durch Vanillegriechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 200 g Cremige Erdnussbutter Glatte Erdnussbutter sorgt für die beste Mischung.
  • 3 EL Ahornsirup Honig kann als Alternative verwendet werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Wichtige Zutat für das Geschmacksprofil.
Topping
  • 100 g Geröstete gesalzene Erdnüsse Für nussfreie Variante weglassen.
  • 100 g Schokoladenstückchen oder gehackte Schokolade Kann durch Milch- oder weiße Schokolade ersetzt werden.
  • 2 EL Kokosöl Unraffiniertes Kokosöl liefert zusätzlichen Kokosgeschmack.

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Cupcake-Eislöffel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Popsicle-Sticks
  • Offset-Spatel
  • Wasserbad
  • Mikrowelle

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Rührschüssel griechischen Joghurt, cremige Erdnussbutter, Ahornsirup und Vanilleextrakt gut vermengen.
  2. Benutze einen Cupcake-Eislöffel, um die Hälfte der Joghurtmischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech zu geben.
  3. Setze in jeden Hügel einen Popsicle-Stick und verteile die restliche Joghurtmischung gleichmäßig.
  4. Streue die gerösteten, gesalzenen Erdnüsse gleichmäßig über die oberste Schicht der Riegel.
  5. Lasse die Riegel für mindestens zwei Stunden im Gefrierschrank einfrieren.
  6. Schmelze die Schokoladenstückchen zusammen mit dem Kokosöl.
  7. Tauche jeden gefrorenen Riegel in die geschmolzene Schokolade.
  8. Lasse die Riegel für mindestens 15 Minuten im Gefrierschrank fest werden.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 8gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 100mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 10gCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, hochwertige Zutaten zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen. Die Riegel können bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden.

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