Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitungen
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor und bereiten Sie ein Backblech mit Backpapier vor.
- Schlagen Sie die weiche Butter und die Erdnussbutter in einer Küchenmaschine, bis die Mischung hell und cremig ist.
- Fügen Sie den braunen Zucker hinzu und schlagen Sie die Mischung weiter, bis sie glatt ist. Geben Sie dann das Ei und Wasser hinzu und rühren Sie alles gut ein.
- Fügen Sie nach und nach die Haferflocken, das Mehl, das Backpulver, das Backnatron und das Salz hinzu und rühren Sie, bis ein dicker Teig entsteht.
- Heben Sie 1,5 Tassen der Schokoladendrops vorsichtig unter den Teig.
- Verwenden Sie einen Keksformer, um den Teig auf das Backblech zu setzen und lassen Sie 5 cm Platz zwischen den Portionen.
- Drücken Sie die Teigkugeln leicht mit einer Gabel flach und drücken Sie einige Schokoladendrops auf die Oberseite.
- Backen Sie die Kekse 10-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
- Lassen Sie die Kekse 5 Minuten auf dem Blech abkühlen und legen Sie sie danach auf ein Kuchengitter.
- Servieren und genießen Sie die Kekse.
Nutrition
Notes
Für eine persönliche Note können Sie Nüsse oder getrocknete Früchte hinzufügen. Der Teig kann vor dem Backen eingefroren werden.
