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Erdnussbutter Protein Haferflocken Muffins

Erdnussbutter Protein Haferflocken Muffins für jeden Tag

Genießen Sie Erdnussbutter Protein Haferflocken Muffins, die einfach zuzubereiten sind und voller Geschmack sowie Protein stecken.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 200

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Haferflocken glutenfrei möglich
  • 1 Tasse cremige Erdnussbutter herkömmliche empfohlen
  • 1 Tasse Proteinpulver nach Geschmack wählen
  • 1/2 Tasse Milch Anpassung der Menge für Konsistenz
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen dunkel oder halbsüß

Equipment

  • Muffinform
  • Rührschüssel
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, das Proteinpulver, die cremige Erdnussbutter und die Milch gut miteinander vermischen.
  2. Bereiten Sie nun eine Muffinform mit Silikon-Muffinförmchen vor und füllen Sie jede Muffinform mit etwa zwei Esslöffeln der vorbereiteten Haferflockenmasse.
  3. Schmelzen Sie die Schokoladenstückchen in der Mikrowelle oder im Wasserbad und rühren Sie gut um.
  4. Gießen Sie die geschmolzene Schokolade gleichmäßig auf die gefüllten Muffinförmchen.
  5. Stellen Sie die Muffins in den Kühlschrank, um die Schokolade fest werden zu lassen, mindestens 30 Minuten.
  6. Nehmen Sie die Muffins vorsichtig aus den Silikonförmchen und servieren Sie sie.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 200kcalCarbohydrates: 28gProtein: 8gFat: 9gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 100mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 5gCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Muffins sind ein perfektes Frühstück oder Snack für den ganzen Tag und ideal zum Vorbereiten für die Woche.

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