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Erdnussbutter Schokoladen Griechischer Joghurt Rinde

Erdnussbutter Schokoladen Griechischer Joghurt Rinde Rezept

Diese Erdnussbutter Schokoladen Griechischer Joghurt Rinde ist ein gesunder Snack, der schnell zubereitet wird und voller Geschmack ist.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 3 hours
Total Time 3 hours 10 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Süßspeise
Cuisine: International
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Rinde
  • 500 g Griechischer Joghurt Fettarm für leichtere Version
  • 200 g Erdnussbutter Natürliche Erdnussbutter oder Alternativen
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup Nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Vanilleextrakt Optional weglassen
  • 150 g Dunkle Schokoladenstückchen Milchfreie Schokolade für vegane Option
Für die Toppings (optional)
  • 50 g Gehackte Erdnüsse Fügen knusprige Textur hinzu
  • 30 g Chiasamen
  • 1 Prise Meersalz
  • 50 g Geriebene Kokosnuss
  • 50 g Trockenfrüchte Cranberries oder Rosinen

Equipment

  • Rührschüssel
  • Silikonmatte oder Backblech
  • Mikrowelle
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bereite eine flache Arbeitsfläche vor, indem du ein Backblech oder ein Schneidebrett mit Backpapier oder einer Silikonmatte auslegst.
  2. In einer Rührschüssel vermischst du den griechischen Joghurt, die Erdnussbutter, den Honig und den Vanilleextrakt.
  3. Verteile die Joghurt-Erdnussbutter-Mischung gleichmäßig auf der vorbereiteten Oberfläche.
  4. Erhitze die dunklen Schokoladenstückchen und die restliche Erdnussbutter in der Mikrowelle, bis sie komplett geschmolzen sind.
  5. Gieße die geschmolzene Schokolade langsam über die Joghurtmischung.
  6. Streue deine gewünschten Toppings gleichmäßig über die noch weiche Schicht.
  7. Lass die Rinde für etwa 2-3 Stunden im Gefrierfach fest werden.
  8. Nimm die Rinde aus dem Gefrierfach und lasse sie kurz bei Raumtemperatur stehen, um das Schneiden zu erleichtern.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 220kcalCarbohydrates: 20gProtein: 6gFat: 14gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 8gVitamin A: 2IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Bewahre die Rinde in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach auf, um sie frisch zu halten.

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