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Festliche Cranberry Truthahn Füllungsbällchen

Bitte geben Sie den Text ein, den Sie übersetzen möchten. Diese festlichen Bällchen vereinen Putenfleisch und Cranberries zu einer köstlichen Beilage oder Vorspeise.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Bällchen
Course: Hähnchen
Cuisine: Festlich
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Putenhackfleisch kann durch Hühnerhack oder pflanzliche Alternativen ersetzt werden
  • 150 g Cranberries frische Cranberries für einen herberen Geschmack
  • 2 TL Kräuter (z.B. Salbei, Thymian) frische Kräuter verwenden, dreifache Menge
  • 100 g Semmelbrösel glutenfreie Semmelbrösel als Alternative
  • 1 Stück Ei Flax-Ei für vegane Variante

Equipment

  • Backblech
  • Holzlöffel
  • Mischschüssel
  • Fleischthermometer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 190 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Geben Sie in eine große Schüssel das Putenhackfleisch, die Cranberries, die Kräuter, die Semmelbrösel und das Ei. Mischen Sie alles gründlich.
  3. Nehmen Sie Portionen der Mischung und rollen Sie diese zu Bällchen von 2 bis 4 cm Durchmesser.
  4. Backen Sie die Bällchen für etwa 25 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  5. Lassen Sie die Bällchen nach dem Backen einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Diese Bällchen sind perfekt für Partys und gesundheitsbewusste Feinschmecker. Variieren Sie mit Kräutern oder Nüssen für zusätzlichen Geschmack.

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