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Marie Gottlob

Fiesta Lime Chicken mit Avocado einfach zubereiten!

Fiesta-Limetten-Hühnchen mit Avocado einfach zubereiten!
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 280
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hähnchenbrustfilets
  • 2 Limetten Saft und Schale
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 TL Honig
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Bund frischer Koriander optional, zum Garnieren

Method
 

  1. In einer Schüssel den Limettensaft, die Limettenschale, Olivenöl, Honig, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
  2. Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren (idealerweise 2 Stunden für mehr Geschmack).
  3. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Hähnchenbrustfilets für 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart sind und eine goldene Farbe haben.
  4. Das Hähnchen vom Herd nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.
  5. Nach Belieben mit frischem Koriander garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 280kcalCarbohydrates: 2gProtein: 30gFat: 16gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 14gCholesterol: 70mgSodium: 300mgSugar: 2g

Notes

  • Für eine schärfere Note können Sie 1 TL Cayennepfeffer oder frische Chili in die Marinade geben.
  • Servieren Sie das Hühnchen mit einem frischen Salat oder in einer Tortilla für ein leckeres Wrap.

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