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Freakin’ Fantastischer Gebratener Reis

Freakin’ Fantastischer Gebratener Reis in 30 Minuten

Ein schnelles und einfaches Rezept für Freakin’ Fantastischen Gebratenen Reis, der alltägliche Zutaten in eine köstliche Mahlzeit verwandelt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 3 Tassen Jasmin- oder Basmatireis Gekochter Reis, idealerweise vom Vortag.
Für das Aroma
  • 1 Esslöffel Butter Kann durch Olivenöl ersetzt werden.
  • 1 Zwiebel Jede Art von Zwiebel kann verwendet werden.
Für das Gemüse
  • 1 Tasse Gefrorene Erbsen und Karotten Frisches Gemüse kann ebenfalls verwendet werden.
Für den Geschmack
  • 2-3 Esslöffel Sojasauce Verwenden Sie natriumarme Sojasauce für eine gesündere Variante.
Für die Proteinquelle
  • 2 Eier Können durch Tofu ersetzt werden.
Optionale Garnierungen
  • 2 Frühlingszwiebeln Gehackt, für Garnierung.
  • 1 Esslöffel Sesamsamen Für zusätzlichen Geschmack und Textur.

Equipment

  • Große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze einen Esslöffel Butter. Füge die gewürfelten Zwiebeln hinzu und brate sie für etwa 3–4 Minuten, bis sie weich und leicht glasig sind.
  2. Gib die gefrorenen Erbsen und Karotten direkt in die Pfanne zu den Zwiebeln. Rühre das Gemüse für etwa 2–3 Minuten um, bis es vollständig aufgetaut und durchgeheizt ist.
  3. Füge etwa 3 Tassen kalten, vom Vortag übriggebliebenen Reis und 2–3 Esslöffel Sojasauce in die Pfanne. Rühre alles gut um und koche die Mischung für 5–7 Minuten.
  4. Schiebe den Reis an eine Seite der Pfanne, um Platz für die Eier zu schaffen. Gib 2 geschlagene Eier in die leere Seite der Pfanne und rühre sie für etwa 1–2 Minuten.
  5. Nehme die Pfanne vom Herd und serviere den gebratenen Reis heiß auf Tellern. Garnieren nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 180mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 6mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Verwenden Sie kalten Reis für die beste Textur und experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten.

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