Go Back
–+ servings
Frühstückspizza Kartoffelrösti Kruste

Frühstückspizza Kartoffelrösti Kruste für Genießer

Entdecken Sie diese köstliche Frühstückspizza mit Kartoffelrösti Kruste, die vielseitig und schnell zubereitet ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 3 minutes
Total Time 53 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kruste
  • 500 g Gefrorene, geriebene Kartoffeln Die Feuchtigkeit entfernen
  • 2 Esslöffel Ungesalzene Butter Geklärte Butter für knusprige Textur verwenden
  • 1/2 Teelöffel Salz Verbessert den Geschmack
  • 1/2 Teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer Fügt Wärme hinzu
Für die Toppings
  • 1 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Cremigkeit und Geschmack
  • 1/2 Tasse Gekochte Frühstückswurst/Bacon Optional, pflanzliche Alternativen sind möglich
  • 1/2 Tasse Würfelig geschnittener Paprika Kann durch andere Gemüse ersetzt werden
  • 1/4 Tasse Gehackte Frühlingszwiebeln Fügt Frische hinzu
  • 4 große Eier Das Herzstück des Gerichts
  • 1/4 Teelöffel Paprika Für Würze
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack

Equipment

  • ofenfeste Pfanne oder Pizzaplatte

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 220°C (425°F) vor. Fetten Sie eine ofenfeste Pfanne mit Butter oder Öl ein.
  2. Vermengen Sie die aufgetauten Kartoffeln mit geschmolzener Butter, Salz und Pfeffer.
  3. Drücken Sie die Kartoffelrösti-Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Pfanne.
  4. Backen Sie die Kruste für 20 bis 25 Minuten, bis sie goldbraun ist.
  5. Verteilen Sie die Toppings gleichmäßig auf der Kruste.
  6. Machen Sie kleine Mulden in den Toppings und schlagen Sie die Eier auf.
  7. Backen Sie die Pizza für weitere 10 bis 12 Minuten.
  8. Lassen Sie die Pizza nach dem Backen 3 Minuten abkühlen, bevor Sie sie schneiden.

Nutrition

Serving: 1StückeCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 200mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 25mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Die Kruste kann im Voraus zubereitet werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings!

Tried this recipe?

Let us know how it was!