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Fudgy Ube Brownies für köstlichen Genuss

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein. Diese fudgy ube Brownies sind einfach zuzubereiten und bieten die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Süßspeise
Cuisine: Vegan
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Ube Halaya Sorgt für einen süßen, nussigen Geschmack und Feuchtigkeit.
  • 1 Teelöffel Ube Extrakt Verstärkt den Ube-Geschmack und die Farbintensität.
  • 1/2 Tasse Butter Fügt Reichhaltigkeit hinzu und trägt zur fudgy Textur bei.
  • 1 Tasse Zucker Süßt die Brownies.
  • 2 Stück Eier Binden die Zutaten und sorgen für die chewy Textur.
  • 3/4 Tasse Weizenmehl Sorgt für Struktur.
  • 1/3 Tasse Kakaopulver Fügt Schokoladengeschmack und Reichtum hinzu.
  • 1/2 Teelöffel Backpulver Lässt die Brownies leicht aufgehen.
  • 1/4 Teelöffel Salz Balanciert die Süße aus und verstärkt die Aromen.

Equipment

  • Backform
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Teigschaber

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen auf 175 °C und eine Backform einfetten.
  2. In einer großen Schüssel Ube Halaya, Butter und Zucker kombinieren und glattrühren.
  3. Eier und Ube Extrakt hinzufügen, dann gut vermischen.
  4. Trockene Zutaten sieben und vorsichtig einarbeiten.
  5. Teig in die vorbereitete Backform gießen und glätten.
  6. Brownies 25-30 Minuten backen, bis sie fudgy sind.
  7. Abkühlen lassen, dann in gleichmäßige Quadrate schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die richtigen Zutaten und deren Kombination sind entscheidend für den Geschmack und die Textur dieser Brownies.

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