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Gegrillte Fisch-Tacos

Gegrillte Fisch-Tacos: Frisch und Lecker in 25 Minuten

Genießen Sie Gegrillte Fisch-Tacos mit einer köstlichen Kombination aus rauchigem Grillaroma, Limettensaft und frischem Gemüse für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Abendessen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Fisch
  • 0.5 Zoll Weiße Fischfilets (Kabeljau, Tilapia, Mahi-Mahi) Für die besten Grillergebnisse
  • 2 Esslöffel Olivenöl Hilft, den Fisch zart zu machen
Für die Tortillas
  • Mais-Tortillas Perfekte Basis für die Tacos
Für die Marinade
  • 0.25 Tasse Frischer Limettensaft Sorgt für einen spritzigen Geschmack
  • 1 Teelöffel Chilipulver Gibt den Tacos Wärme
  • 0.5 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel Verleiht der Marinade erdige Noten
  • Salz Essentielles Gewürz
  • Pfeffer Essentielles Gewürz
Für die Füllung
  • Geriebener Kohl Für die nötige Frische und Knackigkeit

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Pfannenwender

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Grill auf mittelhohe Hitze vor, etwa 200–220 Grad Celsius.
  2. In einer Schüssel verrühre den frischen Limettensaft, das Olivenöl, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer.
  3. Lege die Fischfilets in die Schüssel mit der Marinade und lass sie für etwa 10 Minuten marinieren.
  4. Platziere die marinierten Fischfilets vorsichtig auf dem Grill und grille sie für 4-5 Minuten auf jeder Seite.
  5. Lege die Mais-Tortillas auf den Grill oder in eine Pfanne und erwärme sie für etwa 30 Sekunden auf jeder Seite.
  6. Nehme die gegrillten Fischfilets vom Grill und zerkleinere sie in mundgerechte Stücke. Fülle die Tortillas mit dem Fisch und geriebenem Kohl.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 50mgSodium: 400mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 5IUVitamin C: 20mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Optimale Ergebnisse mit fester Fischfilets. Experimentiere mit Gewürzen und Toppings für deinen persönlichen Stil.

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