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Süßer Mais Avocado Salat

Geröstete grüne Bohnen mit Knoblauch und Zitrone

Ein einfaches Rezept für geröstete grüne Bohnen, gewürzt mit Knoblauch und Zitrone, das in weniger als 20 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Mediterran
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 4 Tassen grüne Bohnen frisch, gewaschen und geputzt
  • 3 EL Olivenöl optional für zusätzliche Reichhaltigkeit
  • 3 Zehen Knoblauch gehackt oder ganz
  • 1 Stück Zitrone Saft und Schale für zusätzlichen Geschmack
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Backblech

Method
 

Zubereitung
  1. Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die grünen Bohnen auf das Backblech legen und mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Zitrone, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten rösten, bis die Bohnen zart und leicht gebräunt sind.
  4. Nach dem Rösten aus dem Ofen nehmen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 3gFat: 11gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 800IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für eine interessante Variation können Sie gehackte Nüsse oder Parmesan über die Bohnen streuen, bevor Sie sie servieren.

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