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Getrocknete Tomaten, Spinat und Käse gefülltes Hähnchen

Getrocknete Tomaten, Spinat und Käse Hähnchenrolle

Ein köstliches Rezept für Getrocknete Tomaten, Spinat und Käse gefülltes Hähnchen, perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 100 g Getrocknete Tomaten
  • 150 g Frischer Spinat Gefrorener Spinat funktioniert ebenfalls gut
  • 150 g Geriebener Mozzarella Provolone ist eine gute Alternative
  • 50 g Geriebener Parmesan Pecorino Romano ist ebenfalls geeignet
  • 100 g Frischkäse Ricotta kann eine leichtere Option sein
  • 2 Zehen Minced Knoblauch Frischer Knoblauch kann ebenfalls verwendet werden
Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hühnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut Hühnchenschenkel verleihen mehr Geschmack
  • 2 EL Olivenöl Avocadoöl ist ein guter Ersatz
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch sorgt für noch mehr Geschmack
  • 1 TL Paprikapulver Geräuchertes Paprikapulver verstärkt die Aromen
  • 1 TL Italienische Gewürzmischung Frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano passen auch gut
  • nach Belieben Salz und Pfeffer Unverzichtbar zur Geschmacksverstärkung

Equipment

  • Backofen
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Zahnstochern
  • Fleischthermometer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen. Diese Vorbereitung ist wichtig, damit das Hähnchen gleichmäßig durchgart.
  2. Hähnchenbrüste horizontal aufschneiden, damit Taschen entstehen. Mit Knoblauchpulver, Paprika, italienischen Gewürzen, Salz und Pfeffer würzen.
  3. In einer Schüssel die getrockneten Tomaten, Spinat, Mozzarella, Parmesan und Knoblauch vermischen.
  4. Die Taschen der Hähnchenbrüste vorsichtig mit der Mischung füllen und die Ränder mit Zahnstochern sichern.
  5. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die gefüllten Hähnchenbrüste 2-3 Minuten pro Seite anbraten.
  6. Hähnchen in den vorgeheizten Ofen geben und 20-25 Minuten backen.
  7. Nach dem Backen das Hähnchen kurz ruhen lassen und Zahnstocher entfernen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 800IUVitamin C: 15mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept ist perfekt für festliche Anlässe oder als gesunde Alternative zu Fast Food. Experimentiere mit verschiedenen Füllungen für mehr Abwechslung.

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