Bring einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen und füge die glutenfreien Gnocchi hinzu. Koche sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie an die Oberfläche steigen, was in der Regel 2-3 Minuten dauert. Gieße die Gnocchi ab und gib sie zurück in den Topf.

Erhitze die Gnocchi im Topf bei mittlerer Hitze und füge die Marinara-Sauce, die kleingehackte Knoblauchzehen und die Tahini hinzu. Rühre die Zutaten gut um, bis alles heiß ist und eine cremige Sauce entsteht. Dies sollte etwa 3-5 Minuten köcheln.

Schmecke die Gnocchi mit Knoblauch-Cremesauce mit Salz und Pfeffer ab. Achte darauf, dass die Sauce eine velveteine Konsistenz hat. Lasse die Mischung für weitere 1-2 Minuten auf der Hitze.

Verteile die fertigen Gnocchi mit Knoblauch-Cremesauce gleichmäßig auf Schalen oder Teller. Optional kannst du die Sauce mit frischen Kräutern garnieren.