In einer Schüssel vermischst du Gochujang, Knoblauchpulver, Sojasauce, Honig, Reiswein-Essig, Sesamöl, Salz und Pfeffer, bis eine homogene Marinade entsteht.

Patte die Lachsfilets trocken und lege sie auf ein mit Aluminiumfolie ausgelegtes Backblech. Bestreiche die Filets mit der Marinade.

Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und broil den Lachs für etwa 5-8 Minuten.

Nimm den Lachs nach dem Braten aus dem Ofen und lasse ihn für etwa 5 Minuten ruhen. Bestreue mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln.