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Goldene Kurkuma Latte

Goldene Kurkuma Latte für beruhigende Abende

Die Goldene Kurkuma Latte ist ein warmes, beruhigendes Getränk, das ganz ohne Koffein auskommt und zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Tassen
Course: Getränke
Cuisine: Kleinasiatisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Milchbasis
  • 2 Tassen ungesüßte Milch oder pflanzliche Alternativen
Für die Gewürzmischung
  • 1 Teelöffel Kurkuma-Pulver oder frische Kurkuma-Wurzel
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer oder frischer Ingwer
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
Für die Süße
  • 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup optional
Für die Cremigkeit
  • 1 Esslöffel Kokosöl optional

Equipment

  • Topf
  • Schneebesen
  • Feines Sieb

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gib in einen kleinen Topf die ungesüßte Milch, das Kurkuma-Pulver, den gemahlenen Zimt, den gemahlenen Ingwer, den schwarzen Pfeffer und gegebenenfalls Honig oder Ahornsirup hinzu.
  2. Setze den Topf auf den Herd und erhitze die Mischung bei mittlerer bis niedriger Temperatur. Rühre ständig mit einem Schneebesen.
  3. Lasse die Goldene Kurkuma Latte für etwa 5 bis 10 Minuten leicht köcheln.
  4. Wenn du eine besonders glatte Konsistenz wünschst, kannst du die Mischung durch ein feines Sieb in einen Becher abseihen.
  5. Gieße die Goldene Kurkuma Latte in eine Tasse und genieße sie warm.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Genieße die Goldene Kurkuma Latte am besten frisch. Reste können bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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