Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitungen
- In einem kleinen Topf bei niedriger Hitze die halbbittersüßen Schokoladenstückchen zusammen mit der gezuckerten Kondensmilch und der ungesalzenen Butter schmelzen. Rühren Sie ständig mit einem Holzlöffel, bis die Mischung völlig geschmolzen und glatt ist, etwa 5 Minuten.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie den Vanilleextrakt und das Salz ein. Lassen Sie die Mischung kurz abkühlen.
- Legen Sie eine 20x20 cm große Backform mit Backpapier aus und gießen Sie die cremige Schokoladenmischung gleichmäßig hinein.
- Legen Sie Löffel voller Marshmallow-Fluff gleichmäßig auf die Schokoladenschicht und ziehen Sie sanft mit einem Messer durch die Mischung, um Wirbel zu erzeugen.
- Decken Sie die Backform mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Entfernen Sie die Fudge vorsichtig aus der Form und schneiden Sie sie in gleichmäßige quadratische Stücke.
Nutrition
Notes
Überlegen Sie, zerbröselte Graham Crackers oder Nüsse hinzuzufügen, um die Textur zu variieren.
