Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor. Fette eine Twinkie-Form oder Mini-Brotform gründlich ein.

In einer kleinen Schüssel siebe das Allzweckmehl, das Backpulver und das Salz zusammen.

In einer großen Schüssel die Zimmertemperatur Eier und den Zucker mit einem elektrischen Mixer für etwa 6-8 Minuten schlagen.

Füge den Vanilleextrakt hinzu und hebe vorsichtig die gesiebte Mehlmischung in mehreren Portionen unter.

Mische die warme Milch und die geschmolzene Butter in einer separaten Schüssel, und hebe diese dann vorsichtig unter den Teig.

Fülle jeden Formmulden etwa zu 3/4 voll mit dem Teig. Backe die hausgemachten Twinkies für 12-15 Minuten.

Lass die Kuchen vollständig in der Form abkühlen, bevor du sie herausnimmst.

Schlage die weiche ungesalzene Butter in einer Schüssel leicht auf, bis sie fluffig ist. Füge die Marshmallow-Creme, den Puderzucker, den Vanilleextrakt und die Sahne hinzu.

Mache drei kleine Löcher an der Unterseite jedes Kuchens und fülle diese mit der zubereiteten Creme.

Die hausgemachten Twinkies können sofort serviert oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.