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Hawaiian Hähnchen Blechpfanne

Hawaiian Hähnchen Blechpfanne für den perfekten Abend

Eine Hawaiian Hähnchen Blechpfanne bringt tropische Aromen und Einfachheit, garantiert für einen perfekten Abend.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Marinieren 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Personen
Course: Hähnchen
Cuisine: Hawaiianisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenschenkel Oder Hähnchenbrust verwenden, Garzeit anpassen
  • 100 ml Sojasauce Tamari oder Kokosaminos für glutenfreie Option
  • 2 EL Honig/Brauner Zucker Menge nach Vorliebe anpassen
Für die Gemüse
  • 250 g Ananas Frisch oder gut abgetropfte Dosenananas
  • 3 Stück Paprika Rot, Gelb und Grün für Farbe
  • 1 Stück Rote Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
Für die Glasur
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt
  • 1 EL frischer Ingwer Gehackt
  • 1 TL Chiliflocken Optional für Schärfe

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
  2. Die Sojasauce, Ananassaft, Honig, Knoblauch und Ingwer in einer Schüssel vermischen.
  3. Hähnchenschenkel trocknen, mit der Hälfte der Sauce übergießen und mindestens 15 Minuten marinieren.
  4. Mariniertes Hähnchen auf das Blech legen, Ananas, Paprika und Zwiebel ringsum anordnen. Mit Olivenöl beträufeln.
  5. Blech in den Ofen schieben und 25-30 Minuten rösten, Hähnchen zur Halbzeit wenden.
  6. In den letzten 10 Minuten das Hähnchen mit der restlichen Sauce bestreichen.
  7. Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 700mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 1000IUVitamin C: 80mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

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