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Herzhafte Reis-Krispie-Cheddar-Cracker

Ein köstlicher Snack aus Reis-Krispies und Cheddar, der herzhaften Appetit stillt.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 12 Cracker
Course: Uncategorized
Cuisine: Snack
Calories: 100

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Reis-Krispies Für beste Ergebnisse klassische Reis-Krispies verwenden.
  • 1 Tasse Scharfer Cheddar Frisch gerieben für bessere Schmelz- und Texturqualität.
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter Kann durch Margarine ersetzt werden.
  • 1 Tasse Mehl Glutenfreies Mehl kann verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Backpulver
Für das Gewürz
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Schwarzer Pfeffer

Equipment

  • Backblech
  • Mikrowelle
  • Rührschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schmelze die ungesalzene Butter für etwa 30 Sekunden bis 1 Minute in einer mikrowellengeeigneten Schüssel.
  3. Vermenge die Reis-Krispies, das Mehl, Backpulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzen Pfeffer in einer großen Rührschüssel.
  4. Gieße die geschmolzene Butter über die trockenen Zutaten und vermische alles ausgiebig.
  5. Nimm kleine Portionen der Mischung und forme daraus kleine Bälle, drücke sie leicht zu flachen Scheiben und lege sie auf das Backblech.
  6. Backe die Cracker im vorgeheizten Ofen für 10 bis 12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  7. Lass die Cracker einige Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Abkühlgitter überträgst.

Nutrition

Serving: 1CrackerCalories: 100kcalCarbohydrates: 10gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 4gCholesterol: 15mgSodium: 150mgPotassium: 60mgVitamin A: 200IUCalcium: 150mg

Notes

Verwende frisch geriebenen Cheddar für die beste Schmelz- und Texturqualität. Achte darauf, die Cracker während des Backens genau zu beobachten.

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