Heize den Ofen auf 190°C vor. Rolle den weich gewordenen Teig in eine tiefe Kuchenform aus und drücke ihn gleichmäßig in die Ecke. Stich mit einer Gabel kleine Löcher in den Boden, und backe ihn 10 Minuten vor, bis er leicht goldbraun ist.

Erhitze in einer großen Pfanne einen Esslöffel Olivenöl. Füge Rinderhackfleisch und Wurst hinzu, würze mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und italienischen Kräutern. Brate das Fleisch 7 bis 10 Minuten, bis es durchgegart und braun ist.

Verteile eine Schicht Pizzasauce gleichmäßig über den Teigboden. Streue die Hälfte des Mozzarella-Käses darauf, gefolgt von der Fleischmischung. Füge eine weitere Schicht Pizzasauce hinzu, dann den restlichen Mozzarella und die Peperoni sowie den Parmesan.

Setze die Kuchenform in den Ofen und backe ihn 25 bis 30 Minuten, bis der Käse sprudelnd und golden braun ist.

Lasse den Kuchen 5 bis 10 Minuten abkühlen, damit er sich leichter schneiden lässt. Serviere ihn warm, eventuell garniert mit frischer Petersilie.