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Marie Gottlob

Honey Pepper Chicken Pasta: Ein Rezept für Genießer!

Ein köstliches Rezept für Honig-Pfeffer-Hühnchen-Pasta, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 25 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 300 g Pasta z.B. Spaghetti oder Penne
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Honig
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 200 g Brokkoli in Röschen
  • 100 g Kirschtomaten halbiert
  • Salz nach Geschmack
  • Frischer Basilikum zur Garnitur

Method
 

  1. Die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
  2. In einer Schüssel das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Honig, schwarzem Pfeffer und Sojasauce marinieren. Mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
  3. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
  4. Das marinierte Hähnchen in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 8-10 Minuten).
  5. Den Brokkoli und die Kirschtomaten hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse gar, aber noch knackig ist.
  6. Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Mit Salz abschmecken.
  7. Mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 600mgFiber: 3gSugar: 10g

Notes

  • Für eine schärfere Note kann eine Prise Chiliflocken hinzugefügt werden.
  • Anstelle von Brokkoli können auch Zucchini oder Paprika verwendet werden, um das Gemüse zu variieren.

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