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Marie Gottlob

Honey Sriracha Ground Chicken and Broccoli: Ein schnelles Rezept!

Ein schnelles und schmackhaftes Rezept für Honig-Sriracha-Hähnchen mit Brokkoli.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g gemahlenes Hähnchenfleisch
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Sriracha-Sauce
  • 1 EL Sojasauce
  • 2 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 TL Ingwer frisch gerieben
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Frühlingszwiebel in Ringe geschnitten
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 200 g Reis z. B. Jasminreis oder Basmatireis

Method
 

  1. Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer großen Pfanne das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
  3. Das gehackte Hähnchenfleisch hinzufügen und etwa 5-7 Minuten anbraten, bis es durchgegart ist.
  4. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und für weitere 1-2 Minuten braten, bis sie aromatisch sind.
  5. Honig, Sriracha-Sauce und Sojasauce in die Pfanne geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Die Frühlingszwiebeln unterrühren und für 2 Minuten weiterkochen.
  7. Das Hähnchen auf dem gekochten Reis servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 13gCholesterol: 80mgSodium: 600mgFiber: 1gSugar: 10g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie die Menge der Sriracha-Sauce erhöhen.
  • Fügen Sie Gemüse wie Paprika oder Brokkoli hinzu, um das Gericht noch gesünder zu gestalten.

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