Schritt 1: Nudeln kochen. Bring einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Spaghetti oder Reisnudeln hinzu und koche sie für etwa 8-10 Minuten, bis sie al dente sind. Achte darauf, sie regelmäßig umzurühren, damit sie nicht zusammenkleben. Lass die Nudeln in einem Sieb abtropfen und stelle sie beiseite.

Schritt 2: Knoblauch sautieren. Erhitze eine große Pfanne auf mittlerer Stufe und gib die ungesalzene Butter hinein. Lasse sie schmelzen, bis sie anfängt zu blubbern, und füge dann den fein gehackten Knoblauch hinzu. Sauté für etwa 30 Sekunden, bis der Knoblauch aromatisch ist und leicht goldbraun wird.

Schritt 3: Sauce erstellen. Reduziere die Hitze auf niedrig und füge den Honig sowie die Sriracha-Sauce in die Pfanne hinzu. Rühre gut um, bis die Mischung sprudelt und homogen ist.

Schritt 4: Nudeln kombinieren. Gib die abgetropften Nudeln in die Pfanne und werfe sie in der Sauce, bis sie gleichmäßig beschichtet sind.

Schritt 5: Garnitur hinzufügen. Nimm die Pfanne vom Herd und füge die dünn geschnittenen Frühlingszwiebeln und die gerösteten Sesamsamen zu den Nudeln hinzu.