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Honig Chipotle Hähnchen Slider

Honig Chipotle Hähnchen Slider für jeden Anlass

Entdecke die unwiderstehlichen Honig Chipotle Hähnchen Slider – perfekte kleine Bissen für jede Gelegenheit.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 6 Slider
Course: Hähnchen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 270
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 1/2 Tasse Honig Kann auch mit Agavensirup oder Ahornsirup ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Chipotle-Paprika Menge nach Geschmack anpassen.
  • 1/2 Tasse Ketchup Zuckerarme oder selbstgemachte Varianten empfehlen sich.
  • 1 Teelöffel Koshersalz Reguläres Salz funktioniert auch.
  • 1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen ist am besten.
Für die Slider
  • 2 Esslöffel Ungesalzene Butter Zum Rösten der Brötchen.
  • 6 Stück Brioche Slider Brötchen Vollkorn- oder glutenfrei nach Bedarf.
Für den Coleslaw
  • 1 Tasse Grüner Kohl Kann je nach Vorliebe variieren.
  • 1 Tasse Lila Kohl Kann je nach Vorliebe variieren.
  • 1 Tasse Geriebene Karotten Frühlingszwiebeln sind eine Alternative.
  • 1/2 Tasse Mayonnaise Light Mayo oder griechischer Joghurt als leichte Alternative.
  • 2 Esslöffel Apfelessig Zitronensaft kann als Ersatz dienen.
  • 1 Teelöffel Zucker Honig oder Agave sind Alternativen.
Für die Knoblauch-Drizzle
  • 1/2 Tasse Sauerrahm Einfacher Joghurt kann auch verwendet werden.
  • 2 Esslöffel Milch Pflanzliche Milch für milchfreie Version.
  • 2 Zehen Zerkleinerter Knoblauch Frisch zerkleinerter Knoblauch ist am besten.

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Pfanne
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Sauce zubereiten: In einer Schüssel Honig, Chipotle-Paprika, Ketchup, Koshersalz und schwarzen Pfeffer gut verrühren.
  2. Hähnchen grillen: Hähnchenschenkel auf den Grill legen und bei mittlerer Hitze grillen, mit Sauce bestreichen und wenden.
  3. Brötchen rösten: Butter schmelzen, Brötchen aufschneiden, Innenseiten bestreichen und rösten.
  4. Coleslaw anrichten: Kohl mit Karotten vermengen, Mayonnaise, Apfelessig und Zucker hinzufügen und gut vermischen.
  5. Knoblauch-Drizzle zubereiten: Sauerrahm, Milch und Knoblauch gut vermischen.
  6. Slider zusammenstellen: Gegrilltes Hähnchen auf die Brötchen legen, mit Coleslaw und Knoblauch-Drizzle toppen.

Nutrition

Serving: 1SliderCalories: 270kcalCarbohydrates: 24gProtein: 18gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 12mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Diese Slider sind ideal für jedes Fest und lassen sich schnell zubereiten. Perfekt als Fingerfood für eure nächste Grillparty.

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