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Honig Knoblauch Wurst und Süßkartoffel

Honig Knoblauch Wurst und Süßkartoffel-Pfanne

Ein einfaches und köstliches Gericht mit Honig Knoblauch Wurst und Süßkartoffeln, perfekt für jede Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 480
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Räucherwürste Kann durch andere Würste ersetzt werden.
  • 2 große Süßkartoffeln Schälen und würfeln.
  • 1 großer Kopf Brokkoli Kann durch anderes Gemüse ersetzt werden.
Glasur
  • 1 Esslöffel Olivenöl Hilft, das Gemüse zu rösten.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 60 ml Honig Sorgt für natürliche Süße.
  • 60 ml Low-Sodium Sojasauce Für glutenfreie Option Tamari verwenden.
  • 4 Zehen Knoblauch, gehackt Bringt einen kräftigen Geschmack.
  • 1 Esslöffel Apfelessig Balanciert die Süße.
  • 1 Teelöffel Maisstärke Mit 1 Esslöffel Wasser gemischt.

Equipment

  • Backblech
  • Topf
  • Schüssel

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Ofen auf 200°C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Süßkartoffeln schälen, würfeln und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
  3. Süßkartoffeln 15 Minuten im Ofen rösten.
  4. Glasur aus Honig, Sojasauce, gehacktem Knoblauch und Apfelessig zubereiten.
  5. Nach 15 Minuten Wurst und Brokkoli zum Backblech hinzufügen und mit Glasur beträufeln.
  6. Für weitere 15-20 Minuten rösten.
  7. Vor dem Servieren mit restlicher Glasur beträufeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 480kcalCarbohydrates: 45gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 7gSugar: 10gVitamin A: 150IUVitamin C: 150mgCalcium: 5mgIron: 15mg

Notes

Diese einfache und schnelle Zubereitung ist perfekt für geschäftige Abende.

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