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Honig-Limetten-Hähnchen und Avocado-Reis

Honig-Limetten-Hähnchen und Avocado-Reis für jeden Tag

Ein köstliches Rezept für Honig-Limetten-Hähnchen und Avocado-Reis, das in weniger als 30 Minuten zubereitet wird.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Gesund
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust oder Oberschenkel
  • 3 EL Honig verleiht der Glasur Süße
  • 2 EL Limettensaft frischer Saft ist ideal
  • Salz nach Belieben
  • Pfeffer nach Belieben
Für den Reis
  • 200 g Reis verwende braunen Reis oder Quinoa
Für die Avocado
  • 2 Avocado wähle reife, aber feste Avocados
Optionale Zutaten für Variationen
  • Jalapeños für scharfen Akzent
  • Frische Kräuter für zusätzlichen Geschmack
  • Nüsse oder Samen zum Garnieren

Equipment

  • Pfanne
  • Topf
  • Küchenmesser
  • Schüssel
  • Ringausstecher

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen vorbereiten: Pfund die Hähnchenbrust auf etwa 1-2 cm Dicke und würze mit Salz und Pfeffer.
  2. Glasur zubereiten: Mische Honig und Limettensaft in einer Schüssel und stelle beiseite.
  3. Hähnchen braten: Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate das Hähnchen etwa 6-7 Minuten pro Seite.
  4. Reis kochen: Koche den Reis nach Anweisung, fluffe ihn auf und füge Salz hinzu.
  5. Avocado schneiden: Schneide die Avocado in dünne Scheiben kurz vor dem Servieren.
  6. Anrichten der Schichten: Schichte Reis, Hähnchen und Avocado mit Limettensaft darüber.
  7. Servieren: Stelle die Schichten auf Tellern an und genieße sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 700mgFiber: 6gSugar: 10gVitamin A: 6IUVitamin C: 25mgCalcium: 4mgIron: 15mg

Notes

Dieses Rezept ist ideal für schnelle Abendessen und kann leicht variiert werden.

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