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Honig Senf Hühnchen Wraps

Honig Senf Hühnchen Wraps – Schnell und Einfach

Einfache und köstliche Honig Senf Hühnchen Wraps, perfekt für hektische Wochentage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Wraps
Course: Hähnchen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 1 Tasse Hochtemperaturöl Canola- oder Erdnussöl sind gute Alternativen.
  • 1 Pfund Hühnerbrustfilets Kann durch blackened chicken ersetzt werden.
  • 1/4 Tasse Buttermilch Kann durch Milch mit Zitronensaft ersetzt werden.
  • 1 Stück großes Ei Bindet die Panade.
  • 3/4 Tasse Weizenmehl Für die knusprige Panade.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel koscheres Salz
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Für die Wraps
  • 4 Stück große Tortillas oder Wraps
  • 1/2 Tasse gewürfelte Tomaten
  • 1/2 Tasse geschnittene Gewürzgurken
  • 1 Tasse geriebener Käse z.B. Pepper Jack, Cheddar, Monterey Jack, Colby Jack
  • 3 Tassen gehackter Grünkohl
  • 1/2 Tasse geriebene Karotten
  • 1/2 Tasse Honig-Senf-Sauce Kann selbstgemacht oder gekauft werden.
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer Für das Slaw.

Equipment

  • Frittiergerät oder tiefe Pfanne
  • Küchenthermometer
  • Schüsseln
  • Zange

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Öl erhitzen: Erhitze das Hochtemperaturöl auf 175 °C (350 °F).
  2. Slaw vorbereiten: In einer Schüssel Grünkohl, Karotten und Pfeffer vermischen.
  3. Buttermilch-Mischung erstellen: Buttermilch und Ei verquirlen.
  4. Panade mischen: Weizenmehl, Gewürze und Pfeffer vermengen.
  5. Hühnchen panieren: Hühnchen in Mehl, dann Buttermilch und nochmals Mehl tauchen.
  6. Hühnchen frittieren: Paniertes Hühnchen 5 Minuten frittieren bis goldbraun.
  7. Abtropfen lassen: Frittierte Stücke auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  8. Wraps zusammenstellen: Tortilla mit Slaw, Tomaten, Gurken, Käse und Hühnchen belegen.
  9. Wraps einrollen: Tortillas fest rollen, umfüllbar zu halten.
  10. Warm servieren: Sofort mit extra Honig-Senf-Sauce servieren.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Ideal für ein schnelles, familienfreundliches Abendessen.

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