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Hühner-Reis-Suppe mit speziellem Kräuter-Extrakt

Hühner-Reis-Suppe mit speziellem Kräuter-Extrakt

Entdecken Sie die Hühner-Reis-Suppe mit speziellem Kräuter-Extrakt, die Komfort und innovative Aromen vereint.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Kochzeit für Kräuter-Extrakt 30 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Suppe
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Fleisch
  • 500 g Hühnerfleisch idealerweise Hähnchenschenkel
Für die Brühe
  • 1 l Hühnerbrühe selbstgemachte Brühe
  • 500 ml Wasser zur Anpassung der Konsistenz
Für die Grundlage
  • 1 Stück Zwiebel gewürfelt
  • 2 Stück Karotten gehackt
  • 2 Stangen Sellerie gehackt
Für die Würze
  • Salz
  • Pfeffer
Für den besonderen Touch
  • 50 ml Kräuter-Extrakt nicht-alkoholisch, nach Geschmack anpassen
Für die Basis
  • 150 g Reis Langkorn- oder Basmati-Reis

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Herstellung
  1. Bereiten Sie den Kräuter-Extrakt zu, indem Sie Botanicals in Wasser köcheln.
  2. Erhitzen Sie Olivenöl in einem großen Topf und braten Sie Zwiebel, Karotten und Sellerie an.
  3. Fügen Sie das Hühnerfleisch hinzu und deglazieren Sie es mit der Hühnerbrühe, dann köcheln lassen.
  4. Reis hinzufügen und wie auf der Verpackung beschrieben garen.
  5. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
  6. Kräuter-Extrakt vor dem Servieren hinzufügen und kurz ziehen lassen.
  7. Heiß servieren, eventuell mit frischen Kräutern garnieren.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Die Suppe kann mit zusätzlichem Gemüse wie Erbsen oder Spinat angereichert werden.

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