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Huli Huli Hähnchen

Huli Huli Hähnchen: Das perfekte Grillvergnügen

Huli Huli Hähnchen ist ein köstliches Grillrezept, das die Aromen Hawaiis mit einer süßen Marinade verbindet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Marinierzeit 4 hours
Total Time 4 hours 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Hawaiianisch
Calories: 280
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 4 Stück Hähnchenschenkel oder -brüste Boneless und skinless
  • 1/2 Tasse Ketchup
  • 1/4 Tasse Sojasauce Tamari für glutenfreie Option verwenden
  • 1/4 Tasse Brauner Zucker
  • 1/4 Tasse Reisessig
  • 1/2 Tasse Ananassaft Frischer Saft ist ideal
  • 1 Esslöffel Frisch geriebener Ingwer
  • 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
  • 1 Esslöffel Sesamöl Optional
  • Geschnittene Frühlingszwiebeln Optional für Garnish
  • Sesamkörner Optional für Garnish

Equipment

  • Grill
  • große Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gib alle Zutaten für die Marinade in eine große Schüssel und verquirle die Mischung gründlich mit einem Schneebesen.
  2. Trockne die Hähnchenteile ab und würze sie leicht mit Salz und Pfeffer. Lege das Hähnchen in die Marinade und lasse es mindestens 4 Stunden marinieren.
  3. Heize deinen Grill auf mittlere Hitze (ca. 180-200°C) vor und fette die Roste ein.
  4. Lege das Hähnchen mit der Hautseite nach unten auf den Grill. Grille es etwa 10-15 Minuten, bevor du es umdrehst und mit der Marinade bestichst.
  5. Wenn das Hähnchen fertig gegrillt ist, lasse es 5-10 Minuten ruhen, bevor du es servierst.

Nutrition

Serving: 200gCalories: 280kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 250IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, das Hähnchen nicht zu übergrillen und lass es nach dem Grillen ruhen, um die Saftigkeit zu gewährleisten.

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