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Hüttenkäse Fladenbrot

Hüttenkäse Fladenbrot in 15 Minuten zubereiten

Entdecke das köstliche Hüttenkäse Fladenbrot mit 25g Protein pro Portion, einfach und schnell in 15 Minuten zubereitet.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 3 minutes
Total Time 23 minutes
Servings: 2 Fladen
Course: Frühstück
Cuisine: Glutenfrei
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Hüttenkäse Vollfett wird empfohlen
  • 2 Eier Zimmertemperatur für bessere Textur
Optional für mehr Geschmack
  • 1/8 TL Backpulver
  • Gewürze nach Belieben, z.B. Kräuter der Provence oder Allesbagel-Gewürz

Equipment

  • Mixer
  • Backblech
  • Backpapier
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einem Mixer kombinierst du den Hüttenkäse und das Ei und mixst es für 30 bis 60 Sekunden, bis es glatt ist.
  3. Gieße die Mischung auf das Backblech und forme sie zu einem 20 bis 25 cm großem Kreis.
  4. Backe das Fladenbrot 12 bis 15 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
  5. Lass das Fladenbrot 2 bis 3 Minuten abkühlen, bevor du es schneidest oder belegst.

Nutrition

Serving: 1FladenCalories: 150kcalCarbohydrates: 3gProtein: 25gFat: 5gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 160mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 10IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Für eine gute Textur Vollfett-Hüttenkäse verwenden und Eier bei Raumtemperatur benutzen.

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