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Hüttenkäse-krustierte Hähnchenfilets in 20 Minuten

Hüttenkäse-krustierte Hähnchenfilets in 20 Minuten

Hüttenkäse-krustierte Hähnchenfilets in 20 Minuten sind ein schnelles, köstliches Gericht, das die gesamte Familie begeistern wird.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchenfilets
  • 500 g Hähnchenfilets gleichmäßig plattiert
  • 250 g Hüttenkäse Vollmilch-Hüttenkäse für mehr Geschmack
  • 50 g Parmesankäse optional
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl für bessere Bräunung
Für die Variation
  • 2 EL Frische Kräuter z.B. Petersilie oder Thymian
  • 1 TL Knoblauchpulver oder Paprika

Equipment

  • antihaftbeschichtete Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze eine große antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 2 Minuten.
  2. Trockne die Hähnchenfilets mit Küchenpapier ab und würze sie großzügig mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten.
  3. In einer Schüssel den Hüttenkäse mit dem Parmesan gut vermischen.
  4. Nimm die vorbereiteten Hähnchenfilets und tauche jedes Stück großzügig in die Hüttenkäse-Mischung.
  5. Das vorher erhitzte Olivenöl in die Pfanne geben und dann die beschichteten Hähnchenfilets hineinlegen.
  6. Sobald die Hähnchenfilets schön braun und gar sind, nimm sie aus der Pfanne und lege sie auf einen Teller.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 120mgIron: 1mg

Notes

Die Hähnchenfilets können bis zur Beschichtung vorbereitet und bis zu 2 Stunden im Kühlschrank gelagert werden.

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