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Irish Pub Burger mit cremigem Irish Cheddar

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein. Ein einfaches und köstliches Rezept für Irish Pub Burger mit cremigem Irish Cheddar.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Hähnchen
Cuisine: Irisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Patties
  • 500 g Rinderhackfleisch 80/20 für saftige Patties
  • 100 ml Irish Stout Bier Kann durch braunes Bier oder Porter ersetzt werden
  • 2 EL Worcestershiresauce Kann durch Sojasauce ersetzt werden
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann verwendet werden
  • 1 TL Zwiebelpulver Kann durch frische Zwiebeln ersetzt werden
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für den Käse und die Brötchen
  • 200 g Irischer Cheddar Kann durch einen anderen scharfen Käse ersetzt werden
  • 4 Stück Hamburgerbrötchen Brioche oder Vollkorn als Alternativen
Optionale Toppings
  • 1 Stück Salat Römersalat oder Kopfsalat
  • 1 Stück Tomate Reife, feste Tomaten
  • 1 Stück Zwiebel Rote Zwiebeln sind milder
  • 4 Scheiben Essiggurken
  • 1 EL Senf oder Mayonnaise Nach Geschmack

Equipment

  • Grill oder Pfanne

Method
 

Step-by-Step Instructions
  1. In einer großen Rührschüssel kombinieren Sie das Rinderhackfleisch mit dem Irish Stout, der Worcestershiresauce, dem Knoblauchpulver, dem Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer.
  2. Teilen Sie die Mischung in vier gleich große Portionen auf und formen Sie aus jeder Portion einen etwa 1,5 cm dicken Patty.
  3. Heizen Sie Ihren Grill oder eine Pfanne auf mittelhohe Hitze vor (ca. 200 °C) und legen Sie die Patties vorsichtig auf die Grillfläche oder in die Pfanne.
  4. Wenden Sie die Patties nach 4-5 Minuten, lösen Sie in der letzten Minute eine Scheibe irischen Cheddar auf jeden Patty.
  5. Buttern Sie die Innenseiten der Hamburgerbrötchen und rösten Sie sie bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Nehmen Sie die fertigen Patties mit dem geschmolzenen Cheddar vom Grill oder aus der Pfanne und belegen Sie die gerösteten Brötchen.
  7. Servieren Sie die fertigen Irish Pub Burgers sofort, zusammen mit Beilagen wie knusprigen Pommes oder einem leichten Salat.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 200IUCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder frischem Gemüse, um Ihren perfekten Irish Pub Burger zu kreieren.

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