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Jalapeño Mais Krautsalat

Jalapeño Mais Krautsalat für deinen BBQ-Sommer

Ein köstlicher Jalapeño Mais Krautsalat, der frisches Gemüse und die Schärfe von Jalapeños vereint. Perfekt als Beilage bei Grillabenden.
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Prep Time 15 minutes
Durchziehen 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 200 g Geraspelter grüner Kohl
  • 100 g Geraspelte Karotten
  • 200 g Mais frisch oder gefroren
  • 2 Stück Jalapeños gewürfelt
Für das Dressing
  • 150 g Mayonnaise oder griechischer Joghurt für leichtere Option
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer

Equipment

  • große Schüssel
  • Separate Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gemüse vorbereiten: Geraspelten grünen Kohl und geraspelte Karotten in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
  2. Mais und Jalapeños hinzufügen: Frischen oder gefrorenen Mais und gewürfelte Jalapeños hinzufügen und gründlich vermischen.
  3. Dressing zubereiten: Mayonnaise, Apfelessig, Zucker, Salz und schwarzen Pfeffer in einer separaten Schüssel vermengen und gut verquirlen.
  4. Dressing hinzufügen: Das Dressing über die Gemüsemischung gießen und alles gut vermengen.
  5. Durchziehen lassen: Den Salat abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  6. Servieren und genießen: Vor dem Servieren gut umrühren und als Beilage genießen.

Nutrition

Serving: 200gCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 5mgSodium: 250mgPotassium: 250mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Achte auf frische Zutaten und passe die Schärfe nach deinem Geschmack an.

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