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Käsige Frühstücks-Biskuit-Frittata

Käsige Frühstücks-Biskuit-Frittata für deinen Morgen

Die Käsige Frühstücks-Biskuit-Frittata ist eine köstliche und proteinreiche Mahlzeit, die in nur 45 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: International
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Paket Kühlregal-Biskuitteig oder gefrorene Brötchen
  • 2 Esslöffel geschmolzene Butter kann durch Olivenöl ersetzt werden
Für die Füllung
  • 8 Stück große Eier gut verquirlen
  • 0.5 Tasse Vollmilch alternativ Mandelmilch
  • 0.5 Tasse geriebener Cheddar Gouda ist ein guter Ersatz
  • 0.5 Tasse geriebener Mozzarella Provolone kann ebenfalls verwendet werden
  • 0.25 Tasse Parmesan optional, hebt das Gesamtprofil
  • 0.5 Tasse würfelig geschnittene Paprika Zucchini oder Champignons sind Alternativen
  • 0.5 Tasse gehackter Spinat Grünkohl kann verwendet werden
  • 1 Teelöffel Salz nach Geschmack anpassen
  • 0.5 Teelöffel schwarzer Pfeffer nach Geschmack anpassen
  • 0.5 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver optional, für mildes Paprikapulver verwenden

Equipment

  • 9x13 Zoll Backform oder große ofenfeste Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Backform einfetten.
  2. Biskuitteig in Viertel schneiden und gleichmäßig in der Form verteilen.
  3. Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut verquirlen.
  4. Käse und Gemüse vorsichtig unter die Eiermischung falten.
  5. Eiermischung über die Biskuitbasis gießen und Biskuitstücke leicht nach unten drücken.
  6. Geschmolzene Butter gleichmäßig über die Mischung träufeln.
  7. Für 25-30 Minuten backen, bis goldbraun und fest in der Mitte.
  8. Frittata 5 Minuten abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 400mgIron: 2mg

Notes

Die Käsige Frühstücks-Biskuit-Frittata wird deftig und zufriedenstellend, perfekt für einen energiereichen Start in den Tag!

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