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Keto Frittierte Garnelen

Keto Frittierte Garnelen in 15 Minuten genießen

Keto Frittierte Garnelen sind schnell zubereitet und unwiderstehlich lecker – perfekt für einen Snack oder als schnelles Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Keto
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Panade
  • 1 Tasse Kokosmehl
  • 1 Tasse Mandelmehl
  • 1 Tasse Zerkrümelte Schweinekrusten
  • 1 Teelöffel Meersalz
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • 1 Teelöffel Paprika geräucherte für mehr Tiefe
  • 1 Teelöffel Oregano oder italienische Gewürzmischung
Für die Garnelen
  • 500 g Rohe große Garnelen geschält und entdarmt
  • 2 Stück Große Eier oder Flachsei als vegane Alternative
Zum Frittieren
  • 500 ml Kokosöl oder Avocadoöl als Alternative

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel die großen Eier gut verquirlen, bis sie leicht schaumig sind.
  2. In einer zweiten Schüssel das Kokosmehl, Meersalz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprika und Oregano gründlich vermengen.
  3. Nehmt jede rohe große Garnele und taucht sie zuerst in die Ei-Mischung, danach in die Mehlmischung, bis sie gut bedeckt ist.
  4. In einer großen Pfanne das Kokosöl bei mittelhoher Hitze erhitzen.
  5. Sobald das Öl heiß genug ist, die panierten Garnelen vorsichtig in die Pfanne geben und 2-3 Minuten auf jeder Seite braten.
  6. Die knusprigen Keto Frittierte Garnelen sofort servieren, idealerweise mit Zitronenspalten und frisch gehackter Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 200mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Diese Garnelen sind perfekt für einen Snack oder als schnelles Abendessen. Verwende frische Zutaten für das beste Ergebnis.

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