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Keto Gurken Sushi Rollen

Keto Gurken Sushi Rollen leicht gemacht

Genießen Sie die köstlichen Keto Gurken Sushi Rollen, die gesund und einfach zuzubereiten sind – perfekt für eine low-carb Ernährung!
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Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Rollen
Course: Uncategorized
Cuisine: Keto
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 Stück Englische Gurke Für einen frischen, knusprigen Wrap.
  • 200 g Thunfischsteak Außen anbraten, innen rosa.
  • 200 g Garnelen Schnell zuzubereiten oder vorgekocht.
  • 1 Stück Avocado Verleiht Cremigkeit und gesunde Fette.
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln Für Frische und Garnitur.
Für die würzige Mayo
  • 3 EL Mayonnaise Normale oder Avocado-Mayonnaise.
  • 1 TL Sriracha Für Schärfe und Geschmack.

Equipment

  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Gurken vorbereiten: Schäle die Gurken und schneide sie in zylindrische Formen von etwa 15-20 cm Länge. Danach schneide sie in dünne Streifen, die etwa 0,5 cm dick sind. Trocknen nicht vergessen.
  2. Würzige Mayo zubereiten: Vermenge die Mayonnaise mit der Sriracha in einer kleinen Schüssel. Gut durchrühren und Schärfe anpassen.
  3. Füllungen vorbereiten: Schneide Thunfischsteak und Avocado in dünne Scheiben. Gekochte Garnelen vorbereiten.
  4. Rollen zusammensetzen: Lege einen Gurkenstreifen flach und platziere die Füllungen an einem Ende. Fest aufrollen und etwas von der würzigen Mayo auftragen.
  5. Rollen schneiden: Mit einem scharfen, nassen Messer in 1,5 bis 2,5 cm große Stücke schneiden.
  6. Garnieren und servieren: Auf einem Teller anrichten, mit Frühlingszwiebeln bestreuen und mit rester Mayo servieren.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 250kcalCarbohydrates: 8gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 60mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten sind entscheidend für den besten Geschmack dieser Rollen.

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