Go Back
+ servings
Klassischer Gurken-Ranch-Crack-Salat

Klassischer Gurken-Ranch-Crack-Salat ganz einfach zubereitet

Erleben Sie den erfrischenden Klassischen Gurken-Ranch-Crack-Salat, ein köstlicher Genuss für Grillpartys und low-carb Ernährung.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Kühlzeit 15 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 270

Ingredients
  

Zutaten für den Salat
  • 2 Stück Gurken Englische oder kleine Gurken verwenden.
  • 150 g Scharfer Cheddar-Käse Frisch gerieben.
  • 4 Scheiben Gekochter Bacon Frisch zubereitet für beste Textur.
  • 200 g Saure Sahne Für leichtere Variante griechischen Joghurt verwenden.
  • 2 EL Trockenes Ranch-Gewürz Z.B. Hidden Valley.
  • 1 Stück Rote Zwiebel Dünn schneiden und in kaltem Wasser einweichen.
  • 2 EL Frischer Dill Getrockneter Dill kann als Ersatz verwendet werden.
  • nach Geschmack Salz Vorsichtig dosieren.
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer Vorsichtig dosieren.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Mikrowelle

Method
 

Zubereitung
  1. Braten Sie den Bacon in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für 5-7 Minuten bis er knusprig ist. Lassen Sie ihn auf einem Küchentuch abtropfen und abkühlen.
  2. Waschen Sie die Gurken gründlich und schneiden Sie sie in 0,6 cm dicke Scheiben. Schälen ist optional.
  3. In einer separaten Schüssel verrühren Sie die saure Sahne mit dem trockenen Ranch-Gewürz, bis eine glatte Mischung entsteht (ca. 2-3 Minuten).
  4. Combine Sie die Gurken, geriebenen Cheddar, zerbröselten Bacon, rote Zwiebel und frischen Dill in einer großen Schüssel.
  5. Gießen Sie das Ranch-Dressing über die Salatzutaten und mischen Sie alles sanft.
  6. Würzen Sie den Salat mit Salz und schwarzem Pfeffer und servieren Sie ihn sofort oder lassen Sie ihn 10-15 Minuten im Kühlschrank ziehen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 270kcalCarbohydrates: 5gProtein: 10gFat: 24gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 35mgSodium: 450mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 150IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack und beachten Sie die Lagerungstipps, um die Frische zu erhalten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!