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Klassischer Gurken-Ranch-Crack-Salat

Klassischer Gurken-Ranch-Crack-Salat in 10 Minuten

Ein schnelles, cremiges und köstliches Rezept für Klassischer Gurken-Ranch-Crack-Salat, ideal für warme Tage.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 stück Frische Gurken verwenden Sie englische oder persische Gurken
  • 1 tasse Geriebener scharfer Cheddar frisch gerieben
  • 4 scheiben Gekochter Bacon zerbröseln
  • 1/2 tasse Sauerrahm oder griechischer Joghurt
  • 1 tüte Trockene Ranch-Gewürzmischung
  • 1/4 tasse Fein gehackte rote Zwiebel optional 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen
  • 2 esslöffel Frisch gehackter Dill oder getrockneter Dill
  • 1 prise Salz nach Geschmack
  • 1 prise Pfeffer nach Geschmack
Für das Dressing
  • 1/2 tasse Sauerrahm
  • 1 tüte Trockene Ranch-Gewürzmischung

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bacon zubereiten: Braten Sie den Bacon in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis er knusprig und goldbraun ist, etwa 5–7 Minuten. Lassen Sie ihn auf einem Küchenpapier abtropfen und zerkleinern Sie ihn.
  2. Gurken schneiden: Schneiden Sie die Gurken in etwa 0,5 cm dicke Scheiben und legen Sie sie in eine große Schüssel.
  3. Dressing zubereiten: Kombinieren Sie die saure Sahne mit der Ranch-Gewürzmischung in einer separaten Schüssel und rühren Sie gut um.
  4. Salatzutaten mischen: Fügen Sie die Gurken, Zwiebel, Bacon und Dill in die große Schüssel ein und mixen Sie vorsichtig.
  5. Dressing hinzugeben: Gießen Sie das Dressing über die Zutaten und mischen Sie alles sanft.
  6. Würzen und servieren: Schmecken Sie den Salat ab und würzen Sie nach Belieben. Servieren Sie ihn sofort oder kurz im Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 5gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 20mgCalcium: 25mgIron: 5mg

Notes

Achten Sie darauf, nur frische Zutaten zu verwenden und den Salat sofort zu servieren.

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