Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie das Rinderhackfleisch hinein. Braten Sie es für etwa 7-10 Minuten an, bis es schön braun ist.
- Rühren Sie den geriebenen Käse in das noch heiße Rinderhackfleisch, bis er geschmolzen ist und die Mischung cremig wird.
- Bestäuben Sie eine Arbeitsfläche leicht mit Mehl und rollen Sie den Biskuitteig zu etwa 4 Zoll großen Kreisen aus.
- Legen Sie einen gehäuften Esslöffel der Rinderhack-Käse-Mischung in die Mitte eines jeden Teigkreises.
- Falten Sie die Ränder des Teigs über der Füllung zusammen und drücken Sie sie kräftig, um sie gut zu versiegeln.
- Mischen Sie die geschmolzene Butter, den gehackten Knoblauch und die Petersilie in einer kleinen Schüssel und streichen Sie die Mischung über jede Bombe.
- Streuen Sie den Parmesan gleichmäßig über jede Bombe und backen Sie sie für etwa 15-18 Minuten.
- Lassen Sie die Bomben nach dem Backen für ein paar Minuten abkühlen und genießen Sie sie.
Nutrition
Notes
Diese Bomben sind perfekt zum Teilen und lassen sich gut anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen und Käsesorten!
