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Knoblauch Parmesan Hühnchen Fleischlaib

Knoblauch Parmesan Hühnchen Fleischlaib für Genussmomente

Lerne das unwiderstehliche Rezept für Knoblauch Parmesan Hühnchen Fleischlaib kennen, das Geschmack und Einfachheit vereint.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Ruhen lassen 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 360

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Hühnchenhackfleisch Kann durch Putenhackfleisch ersetzt werden.
  • 4 Stück Frischer Knoblauch, gehackt Für den besten Geschmack.
  • 1 Tasse Geriebener Parmesan Kann durch Pecorino Romano ersetzt werden.
  • 1 Tasse Semmelbrösel Glutenfreie Semmelbrösel für eine glutenfreie Variante.
  • 2 Stück Große Eier Binden die Zutaten.
  • 1 Stück Gewürfelte Zwiebel Mittelgroß.
  • 2 Esslöffel Sojasauce Natriumarme empfohlen.
  • 1 Teelöffel Salz Nach Geschmack.
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Nach Geschmack.
Für das Topping
  • Zusätzlicher Parmesan Gerieben.
  • Paprika oder italienische Gewürze Optional.

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Ofen
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor und fettiere eine Auflaufform mit Antihaftspray.
  2. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und füge die gewürfelte Zwiebel hinzu. Schmore die Zwiebeln etwa 5 Minuten lang.
  3. In einer großen Schüssel kombinierst du das Hühnchenhackfleisch, die angeschwitzten Zwiebeln, den gehackten Knoblauch, die Semmelbrösel, die Eier, die Sojasauce, das Salz, den Pfeffer und die Hälfte des geriebenen Parmesans.
  4. Forme die Mischung mit deinen Händen zu einem Laib und lege ihn in die vorbereitete Auflaufform.
  5. Bestreue die Oberseite des Fleischlaibs mit dem restlichen geriebenen Parmesan und füge, wenn gewünscht, Paprika oder italienische Gewürze hinzu.
  6. Backe den Knoblauch Parmesan Hühnchen Fleischlaib im vorgeheizten Ofen für 45 bis 50 Minuten.
  7. Nimm den Fleischlaib aus dem Ofen und lasse ihn etwa 10 Minuten ruhen, bevor du ihn anschneidest.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 360kcalCarbohydrates: 20gProtein: 28gFat: 20gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, die Mischung locker zu mischen, um die Textur zu bewahren.

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