Knoblauchbutter vorbereiten: Vermische in einer Schüssel die weiche Butter, den fein gehackten Knoblauch, die Petersilie, die roten Pfefferflocken und den Zitronensaft gut miteinander. Die Mischung sollte cremig sein.

Steak würzen: Trockne das Ribeye-Steak ab und würze es mit Flaky Sea Salt und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer auf beiden Seiten.

Steak anbraten: Erhitze eine Pfanne auf hoher Stufe, gib das Olivenöl hinein, lege das Steak vorsichtig in die Pfanne und brate es 3-5 Minuten pro Seite an.

Spargel garen: Füge etwas Butter und Olivenöl hinzu, brate den Spargel 2 Minuten an, füge dann Wasser und Salz hinzu und lasse ihn 5 Minuten garen.

Garnelen zubereiten: Reduziere die Hitze, gib das Olivenöl und etwas von der Knoblauchbutter hinzu, füge die Garnelen hinzu und brate sie 2-3 Minuten pro Seite.

Servieren: Schneide das Steak in dünne Scheiben, arrangiere es mit den Garnelen und dem Spargel auf einem Servierteller und träufle die Knoblauchbutter darüber.