Mixe in einer Schüssel das frische Krabbenfleisch mit zimmerwarmer unsalzenen Butter, gepresstem Knoblauch, Zitronensaft sowie frisch gehackten Kräutern. Würze die Mischung mit Salz und Pfeffer.

Heize den Ofen auf 175 °C vor.

Schneide das Baguette in dicke Scheiben von etwa 3 cm und beträufle sie mit Olivenöl. Röste sie 5–7 Minuten im Ofen.

Verteile die Krabbenfüllung gleichmäßig auf die gerösteten Brotstücke.

Backe die belegten Toasts für weitere 5–10 Minuten, bis die Füllung heiß ist und die Oberfläche goldbraun wird.

Garnieren nach Wunsch mit geriebenem Parmesan und Paprika.

Serviere die Knoblauchbutterkrabbenbrote auf einem Servierteller, dekoriert mit frischen Kräutern oder Zitronenspalten.