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der Ausgang

Knuspriger Knoblauchbutter Kabeljau für 30 Minuten

Der Ausgang: Ein schnelles und einfaches Rezept für köstlichen Knoblauchbutter Kabeljau in nur 30 Minuten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kabeljau
  • 4 Filets Frische Kabeljaufilets Alternativen sind Schellfisch oder Tilapia.
  • 80 g Ungesalzene Butter Achten Sie auf ungesalzene Butter.
  • 2-3 Zehen Gehackter Knoblauch Frischer Knoblauch wird empfohlen.
Für die Marinade
  • 1 Esslöffel Zitronensaft Alternativen sind Zitronenschale oder Limettensaft.
  • 1/4 Tasse Frische Petersilie Dill oder Thymian können ebenfalls verwendet werden.
  • 1 Prise Salz Menge nach Geschmack anpassen.
  • 1 Prise Pfeffer Menge nach Geschmack anpassen.
Für die Garnitur
  • Zusätzliche Kräuter Dill oder frische Zitronenschale können hinzugefügt werden.

Equipment

  • Pfanne
  • Auflaufform
  • Ofen

Method
 

Schritte
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und bereiten Sie eine Auflaufform vor, indem Sie sie mit einer Antihaftspray besprühen.
  2. Schmelzen Sie 80 g unbezahlte Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie 2-3 gehackte Knoblauchzehen hinzu. Sautieren Sie bis zum Duft.
  3. Legen Sie die Kabeljaufilets in die Auflaufform und gießen Sie die Knoblauchbutter gleichmäßig darüber. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Backen Sie den Kabeljau für 12-15 Minuten, bis er undurchsichtig ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt.
  5. Nehmen Sie den Kabeljau aus dem Ofen, bestreuen Sie ihn mit Petersilie und servieren Sie ihn.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalProtein: 24gFat: 18gSaturated Fat: 11gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 350mgPotassium: 600mgVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Von Experten empfohlen: Kabeljaufilets vor dem Backen in der Knoblauchbuttermischung marinieren, um den Geschmack zu intensivieren.

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